De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze horizon van de voedingsmiddelen sector staat vol met significante verschuivingen en grote obstakels . Men observeert een groeiende vraag naar duurzame vervaardiging , gepaard gaand met de eis om de voedselveiligheid te waarborgen en de invloed op het milieu te minimaliseren . Vernieuwing in